Se på doen vår!!

Oioioi, nå er det lenge siden oppdatering folkens!
Men her kommer ihvertfall noe..;)

Denne uken har kommet og gått stort sett. Jeg har slitt med en stiv og vond nakke, utrolig kjedelig. Meen, jeg har da fått gjort litt denne uken.
Vi har blant annet blitt bedre kjent med Justvik. Det er jo litt fint der ute da, det må jeg si. I går var vi ute å ba og delte ut flyers sammen med flere i menigheten. Heldigvis var været på topp og vi hadde en fin kveld.

På vei hjem tok jeg bilde av mitt favoritt-tre!! :D

På tirsdag gikk jeg ned å "forstyrret" Christoffer på kontoret. hihi.. Vi tok oss en is-pause, for tirsdag var nemlig bare HELT SYK! Det var så varmt her nede! Vi prøvde de nye "salt, søtt, sprøtt" isene. Tror det egentlig er sånn Smash-is.. Men de var ihvertfall gode!

Jeg likte best den første, den smakte mest Smash i min munn hvertfall.. Men den andre var gøyere å mer praktisk å spise av...

I dag var jeg heldig å komme over litt free food! Lenge leve Kiwi og deres datogaranti sier bare jeg!  Det er litt flaut da, å skulle gå å kreve gratis varer, man føler seg liksom litt grådig og gjerrig.. Men men, det er nok mest i mitt eget hode. Det er ikke det at jeg bruker å leite mye etter varer som er utgått, men når jeg kommer over noe så plukker jeg det med meg..
I dag kom jeg over skinkestek av svin som gikk ut idag og i morgen. Dermed endte jeg opp med kjøtt for 400kr, GRATIS!! Så nå blir det mye svin fremover...hehe

Ellers så fikk jeg idag greie på at jeg skal bli "nesten-tante" til en liten gutt. Christoffers bror og hans kone venter sitt første barn, så det gleder vi oss STORT over..:)

Tenkte å gi dere innblikk i noe jeg liker veldig godt med huset jeg bor i.. DOEN! Vi har en kjempegøy do.. Alle veggene er flisbelagte, så vi dekorerer den med tegninger og fine ord! :)

Menighetstur er bra!

Da har jeg fått sovet ut og kommet på bena igjen etter en hektisk, men utrolig god helg!
Turen gikk til Åpta i Farsund, og alt klaffet veldig bra. Vi hadde nydelig vær hele helgen, og både store og små koste seg!

Lokalene var kjempeflotte, og området rundt var bare HELT utrolig sjarmerende! Jeg kunne gjerne bodd i noen av de husene rundt der, men Åpta er kanskje en smule for langt borte. Hehe..

Jeg tror ikke jeg skriver referat fra helgen, hehe. Men for å oppsummere kan jeg si at helgen ikke var annet en god stemning all the time! Vi fikk NYDELIG mat, god underholdning og mange fine samtaler.

Jeg sov ikke altfor bra da, det må jeg si. Det er litt 50/50 når man sover på et nytt sted for meg. Enten sover jeg kjempegodt, eller så sover jeg nesten ikke. Denne gangen ble det lite søvn. Jeg la meg elleve og våknet igjen kl to på natten, da var jeg klar for å starte dagen. Det var nedtur det..
Men, til gjengjeld så fikk jeg oppleve noe ganske kult dagen etterpå. Jeg og Christoffer gikk oss en tur i området, og plutselig så vi en fugl som fløy rett inn i to strømledninger. Det var helt drøyt å se på, vinger og føtter gikk i alle kanter! Nødlandningen var ikke noe bedre, hehe.. Den gikk rett i vannet, og der lå den å duppet oppned mens føttene hadde krampetrekninger!.. Det høres ut som jeg er ganske dårlig til å være menneske når jeg sier jeg likte det, men det var bare så UTROLIG morsomt å se på.. For en dum fugl...

Jada, så sånn var helgen.. Jeg legger med noen bilder for å vise litt av helgen heller..

Åpta Misjonssenter

Veldig leir-stemning :)

De hadde sånne "Jesuser" overalt, skjønner liksom ikke helt hva det skal bety!?!

Peisen skulle gjøre det koselig, istedet ble hele kjellerstuen full av røyk. Deilig!

Badebasseng ute, til sotr glede for barna!

Flotte hytter

Vi var velsignet med 3 proffe kokker som lagde nydelig mat til oss.

Alt ble servert på fat, vi følte vi varpå hotell!

Veldig fint område altså, temperaturen skulle bare vært litt bedre!

Tenk, dette er i APRIL!

Dette er sørlandsidyllen min!

Jeg skal på leir...

Da er sekken straks pakket klar til leir.
I helga drar jeg på menighetstur til Åpta i Farsund.. Så vi sees over helga! :)

Kaldt vann på blodflekker, sukker i svamp fjerner maur og KYLLING er digg!

I dag er en fin dag i Kristiansand by.. Sola skinner og vårtegnene spretter frem. Men, det er fremdeles for kaldt til å være mye ut, ihvertfall iført vårklær.. Jeg har nemlig switcha over til vårgarderoben nå, så det ville bli nedtur omjeg måtte ta på meg vinterjakke bare for å være ute i sola..

Men, jeg har fått gjort andre ting i dag da.. Jeg har nemlig benyttet de siste dagene til å gjøre noe jeg hadde tenkt å gjøre for lenge siden.. 
Dere kjenner dere kanskje igjen i situasjonen, ikke vet jeg.. Men, jeg har ihvertfall mange ganger havnet i situasjoner der jeg trenger litt hjelp, litt kunnskap.. Litt "kjerringråd"..  Jeg husker ikke alltid om det er kaldt eller varmt vann man må skylle tøyet i når man får flekker på det, eller hvordan man kan bli kvitt småkryp i huset, eller hvordan man kan lage egen saft.. Det kan man imidlertid finne svar på i utallige bøker som er laget..Det er bare det at je gikke trenger alle rådene, bare noen av dem.. Jeg trenger ikke kunne lage min egen sjampo, for jeg er fornøyd med de butikkene har.. Jeg trenger heller ikke å vite hvilke kurer jeg kan lage for å forhindre prostatakreft.. For meg virket det mye mer logisk å heller samle det jeg trenger i EN og samme bok.. Jeg har nemlig laget min egen lille husomrbok! :D
Kjekt å ha!

Inspirasjonen

Resultatet

(Ja, jeg er klar over at man også bare kan søke opp på internett, men det er vel litt mer sjarmerende med en egen håndskrevet bok, er det ikke!?!)

Så det har jeg gjort i dag, blant annet..

Jeg har også spist kylling til middag, og det var bra! Kylling er det beste man kan få!! Grunnen til min veldige begeistring er at jeg for 3 år siden var i Colombia. Når jeg er andre steder syns jeg det er gøy å lære litt av språket. Men så er de nå sånn at man ikke lære språket på 1-2-3.. Men, jeg lærte meg å si kylling.. eller Pollo (uttales Pojo..) Det er jo et utrolig artig og gøyalt ord må jeg si.. Derfor ble det ca det eneste jeg bestilte under hele oppholdet.. Etter det var det gjort, jeg var blitt helt forelsket i kylling.. MMMMMM...

The American Way is probably not The Best Way...

Her om dagen snublet Christoffer inn på en noe uvanlig side på internett. Nettadressen er ikke den hyggeligste (http://thisiswhyyourefat.com) men det er et artig konsept. Siden legger ut bilder av sære måltider. Her finner man det meste i en rett, og det er som regel frityrstekt! Ja, vi befinner oss selvfølgelig i USA!!! Landet hvor alt er mulig, hvor man aldri får nok, hvor ingenting finnes i XS... Her kan du nyte både forrett, hovedrett og dessert i en og samme rett.. Herlig!

Hva med:

 Donutbrød med karamell, bacon og sjokoladesaus!?!

Bacon-kopp fylt med smelta ost?

Bacon-roser?

Burrito innbakt i pølse med bacon?

Ferdig fordøyde desserter? ;p

  eller rett og slett bare frityr med melis og dipp?

Kanelbolle med eggerøre og bacon?

 To pizzaer med makaroni og ost imellom?

Kjøttpudding med bacon, ost på boks, toppet med kjøttboller?

Muffins MED donut?

Scones med HELE Oreo-kjekser inni?

PannekakER med sjokoladesaus og melis, toppet med donut?

Nok en gang to pizzaer med "noe" i midten?

eller hva med McDonalds egen friturkake fylt med vaniljekrem!?!

Det var med skrekkblandet fryd jeg gikk gjennom side etter side. Man blir jo facinert over alt de finner på. Hvordan oppstår disse rettene, og kanskje viktigere: HVORFOR!?!

PS! jeg har skånet dere for de sterkeste bildene.. tro meg...

Det eneste kule jeg kom over var denne:

Men den er nok møkkasøt og helt kvalmende kjenner jeg amerikansk mat rett..

Når vi først er inne på mat kan jeg jo benytte anledningen til å fortelle litt om dagen min.

Jeg hadde ikke undevisning siden læreren ikke kom seg noen vei med fly...

Derfor ble det en rolig dag hjemme på Lund. Den benyttet jeg til å ta det rolig også...

Jeg fikk laget opp is for resten av fløten som sto i kjøleskapet, og jeg nøt hvert øyeblikk av det. :)

Utover dagen så jeg muligheten for litt mer matlaging, og valgte å prøve ut min nye Tupperware-bakematte.

Christoffer var hjemme fra jobb med vondt i hodet i dag, så jeg bestemte meg for å bake skillingsboller til han.

Det ble en liten porsjon, men nok til å glede en Christoffer-gutt.. :)

Bakematte er kjekt å ha!

Rykende ferske, rett fra ovnen.. 

Digger mitt flotte fat som jeg plukket med meg fra Danmark i sommer,

og bollene ble ekstra fine med det hvite perlesukkeret fra Sverige..

Ingrediensene er norske, så det ble en interkulturell rett i dag..;p

Come What May

http://www.youtube.com/watch?v=hvJpJl04cAI&feature=related

Å salige helg uten like...

Dette har vært en av de beste helgene på leeeeeenge.. Ikke at alle helgene har vært så ille, men denne har bare vært så veldig god!

På fredag fikk jeg endelig ånden over meg og fikk gjort en liten vårrengjøring på rommet mitt. Det var høyst nødvendig og utrolig deilig! Det er alltid mye gøyere å gjøre ting når man har lyst til det..rart det der... ;)

Utover kvelden fikk jeg besøk av min kjære. Han hadde stått på å laget film sammen med konfirmantene sine, så da syns jeg han fortjente litt middag.. I lange tider har han snakket om taco, så da ble det rett og slett taco på oss. Til maten så vi Moulin Rouge sammen med Andrea og Solveig, to av mine samboere.. Filmen var overraskende artig, og HELT anderledes enn det jeg hadde sett for meg.. Jeg må innrømme at de romantiske genene i meg smeltet for en nydelig sang den kvelden.. "Come what may"... Kjempefin!! (spesielt når du sitter i armkroken til den eneste du vil ha!)
Vi spiste forresten isen jeg lagde dagen før, og den var GOD! Takk for tips og oppskrift Silje! Oreo-isen var veldig god.. Den ligner jo på den man kan kjøpe på isbarer og slikt som heter "Cookies and Cream".. Veldig deilig når kjeksen blir litt myk... Den store overraskelsen var Kvikk Lunsj-isen.. Jeg syns nesten den var bedre.. Jeg er så glad i Kvikk Lunsj, og i is så ble den veldig veldig god... Så begge sorter anbefales sterkt!

Tipp Topp Tommel Opp

Lørdag gikk vi igang med en ny mordgåte på playstationen.. Vi har virkelig fått sansen for detektiv-arbeid i det siste, og jeg må få si at jeg syns vi er flinke også.. hehe.. Vi rakk også å legge oss nedpå å ta en middagslur (dog uten middag i magen, men det er vel ikke noe krav!?!). Helsa var nemlig ikke helt på topp, og ingen av oss så frem til G3 som bare var noen timer unna. Det var ikke med stor iver vi dro ned til byen for å stelle i stand til kveldens Unge Voksne.
Men så er det jo sånn, at det går an å legge ting i Herrens hånd, og DET gjorde jeg.. Av erfaring vet jeg at det kan være lurt, så da jeg sto å stekte opp kjøttdeig til 30 mennesker ba jeg ivrig om litt entusiasme.. Jeg ba også om at folk skulle ha det bra på G3 den kvelden.. Og gjett hva som skjedde!?! Joda, entusiasmen kom som et regnskyll over oss begge, og kvelden ble den beste noensinne.. Vi satt begge igjen med følelsen av at "dette er det vi ønsket å oppnå med arbeidet.. Akkurat sånn håpte vi det skulle bli.." Det er en god følelse når alt klaffer så bra.. Og da jeg kom hjem var jeg ikke sliten engang.. Nei, lørdag var en herlig kveld..
Vi fikk også prøvd ut Cluedo, et detektiv-brettspill.. Bombe det..:p Det var ihvertfall veldig gøy, spesielt da jeg vant! :D

Før G3 igår ble vi enige om at vi trengte å gjøre noe koselig, sette av litt tid til å nyte hverandres selskap ordentlig.. Så vi bestemte oss for å spise en lang og god lunsj dagen etter, altså idag.. Så i dag stelte vi i stand med arme riddere, og det vr så veldig veldig riktig!!! Jeg fikk muligheten til å dekke og pynte litt, og det liker jeg godt. Det er fint å ha det koselig rundt seg når man skal spise.. Jeg liker spesielt godt når man har tid og overskudd til å bruke fine fat og skåler til pålegget og slikt..

 Vi tok en lett vri..

1 pk Toro Pannekakerøre

Loff

Legg loff i røra og stek i panne... Ferdig!

I dag valgte jeg å bruke fatene jeg fikk av min søster til bursdagen min..

Arme riddere passer fint inn i en søndagslunsj..

Her er forresten to tips for dagen:

Lokk"åpner"

Sykt praktisk om du ikke alltid har en sterk mann ved din side når du skal åpne syltetøyglass..

ISTE

17kr...bedre enn brus...sommerfeeling!!

Etter en lang lunsj tok vi oss en lunsj-hvil, siden helsa fremdeles ikke er helt på topp. Det ble et etterlengtet pusterom.. Men man blir jo sliten av å bare slappe av også, hehe.. Så vi fortsatte avslappingen med å se litt film. Valget falt på Oceans Thirteen, som er en veldig kul film!!!

Senere på kvelden kom Solveig og Ole Gunnar hjem, og da valgte vi å spille litt mer Cluedo.. Jeg tror Christoffer har lagt litt taktikker etter gårsdagen, så han måtte liksom få spilt det igjen.. hehe.. Men, det var faktisk jeg som vant i dag også... Så om det skulle dukke opp flere lik, vet dere hvem dere skal ringe..;p

Yess, så det var den superduperdeilige helga mi.. I love it!

I påsken fant vi forresten noen kule isbeger på Diplom is-utsalget i Brevik.. Vi "måtte" jo bare sende dem ned til mine tantebarn i Halden.. 

Kule!?!