Den "store" bakedagen!

I dag hadde jeg fri, og bestemte meg for å benytte den til litt baking. Fingrene har lenge kriblet etter å prøve den flotte kakepynteting-julegaven min. I dag var dagen endelig kommet!
Jeg våknet til en behagelig tid og labbet i butikken. Jeg er så (heldig/uheldig) å bo ganske nær butikken. Ganske nær flere butikker faktisk. Innenfor 3minutters gangavstand har jeg både Ica Maxi, Coop Mega, Rema 1000 og Kiwi, sistnevnte trenger jeg vel egentlig bare 30 sekunder å nå. Heldig meg som bor i samme bygg som Kiwi. :p
Det er både greit og dumt. Man har muligheten til å handle midt i matlagingen, om man skulle mangle noe. Samtidig blir det litt for lett å springe i butikken flere ganger i uken, noe som strengt talt ikke er nødvendig eller økonomisk! Men men, jeg klarer meg.

Tilbake til bakingen.
Jeg søkte nettet etter spennende cookiesoppskrifter i går. Valget falt på sjokoladeflarn og mangokjeks. (Mangokjeksen var egentlig tranebærkjeks, men jeg tenkte det ikke hadde så mye å si. Mango er bedre.) Jeg lagde også de vanlige sjokoladekjeksene som jeg har lært fra min kjære mor. De skal ha melis på, og det er veldig praktisk for meg som liker å pynte!

Mmm, for et nydelig "graps".

Mangokjeksen ble egentlig helt grei. Den smakte godt og alt. Men jeg kjente at det ikke var en vinner liksom. Vet ikke om det er en kjeks jeg kommer til å lage fryktelig mye, men det var jo gøy å prøve da.
Sjokoladeflarn ble heller ingen suksess. Jeg tror de amerikanerene er veldig glad i smør. De smakte ihvertfall veldig smør, og smør er jeg ikke særlig glad i. Det var heller ikke veldig sjokoladesmak i de heller, så alt i alt var det hele ganske skuff. Det eneste lyspunktet var at de var seige, og det er jo deilig!

Mangokjeksene er klare!

Sjokoladeflarn på gang

Sjokoladekjeksene mine sviktet imidlertid ikke, heldigvis. De ble som de skal, og smaken er jeg allerede glad i. Det gøyeste var jo selvfølgelig å pynte dem da. Pyntingen bar også med seg noen skuffelser, tuppene som jeg festet utenpå sprøyteposene var ikke helt beregnet på melis (selv om melisen ved hjelp av eggehvite istendenfor vann ble veldig stiv) og det ble ikke fullt så dekorativt som jeg hadde håpet. Men, det var ihvertfall bedre enn en plastikkpose med hull i enden.

GØØØØY!!

Mesterverket :p

Lagde en pose av gråpapir og plast, bare for å prøve.

Så det blir nok kanskje litt sånne små julehilsner fremover.

Da jeg hadde fått baket ferdig tok jeg meg en liten sykkeltur bort til Christoffer. Han jobber kveld på mandager, så derfor hadde han litt fritid. Vi tok oss en kaffepause og spilte Little Big Plantet. Det er et artig spill!

Klar for kaffepause!

Ellers i dag har jeg sett litt tv på dataen min. I natt (norsk tid) ble nye episoder av Simpsons, American Dad og Family Guy sendt. Herlig!

Nå gleder jeg meg veldig til å reise på førjulsbesøk til Halden. Vi drar med tog på torsdag, og skal være der til søndag. Endelig litt "ferie". Det begynner å bli en stund siden vi har sett min søster og familien hennes, så det blir ekstra gøy å få litt tid sammen med dem igjen. Må bare fikse litt småting først, så er jeg klar for avreise. Vi føler det er vårt ansvar å ta med CB Julebrus, siden det tross alt er verdens beste julebrus, og siden vi skal på førjulsbesøk og ha juleverksted. Så må vi jo ha med en bursdagsgave til min svoger som fyller år på fredag, også har jeg tenkt å finne noen engangskamera til mine tantebarn. Jeg er veldig glad i å ta bilder, og det hadde vært gøy å se hvilke foto"gener" som ligger i dem..:) Uansett så er det jo koselig å ta bilder.
Lurer på om det også blir en liten tur til Sverige i løpet av helgen. Jeg har letet lenge etter hvitt perlesukker, uten resultat. Det er rett å slett ikke å oppdrive her i Norge. Ryktene sier derimot at det finnes i Sverige, så vi får se. Kansje får jeg bakt en ordentlig fin kringle med hvitt perlesukker før jul! Jaaa.. 

Hvitt perlesukker er fiiiint!

Jeg ble forresten veldig positivt overrasket i dag. Jeg skulle inn å betale husleia, og da jeg så saldoen min så var den høyere enn jeg hadde forventet. Det er ikke jubel og hurra altså, men jeg trodde jeg nesten var blakk, meen, heldigvis blir det nok å rutte med frem til neste stipend. Hurra for penger!

Her er forresten kommoden jeg kjøpte på Shalam brukthandel sist uke. Jeg og Christoffer var nede i byen på lørdag å hentet den, etter at vi spiste kake på konditori og tuslet gjennom en julepyntet Markens. Det var koselig.

"En helt streit kommode" ifølge Christoffer, jeg syns den er søt og sjarmerende.

Men men, han har ikke peiling! :p

Skal så ABSOLUTT skifte knottene en dag. De er ikke særlig flotte.