Denne helgen var det G3 igjen,
og jeg fant ut det kunne være gøy å ha med en kringle.
Kringle har jeg fått god trening i,
mye takket være min mor.
Jeg aner ikke hvor mange kringler hun har bakt,
men det er ikke få!
Men denne kringla (klippekrans)
er veldig veldig god.
I tillegg ser den veldig fin ut.
Som regel lager jeg den utfra oppskriften i den
blå boka vi fikk på heimkunnskapen:
"Fra boller til burritos".
Men på grunn av lite tid brukte jeg en ferdigpose.
Veldig praktisk igrunn, når det skal gå fort..
Først lager man deigen og hever den.
Så kjevles den ut til et rektangel, og pensles med smør.
(Jeg bruker å smelte smøret litt i mikroen, så blir det lettere å få smurt deigen.)
Deretter drysser man på sukker og kanel, og ruller den sammen til en pølse.
Så kommer den gøye delen..
Legg den på brettet og form den til en sirkel.
SÅ finner ud frem saksa, og klipper små fliker i den.
(Ikke klipp helt igjennom!)
Når det er gjort tar du tak i en av flikene, og drar den til den ene siden.
Neste flik drar du andre veien.
Så kan du velge om du bare fortsetter i det mønsteret hele veien,
eller så kan du legge flik nr.3 rett bakover.
(jeg bruker å gjøre det første)
Da blir den seende sånn ut.
(Ofte syns jeg ikke den blir så fin når jeg er ferdig, men den forandrer seg veldig når den er ferdig stekt, så ikke fortvil!)
Etter dette bør den heves på et varmt sted i 20-30 minutter..
(men må ikke!)
Så pensles den med litt egg,
og man strør på perlesukker.
Så er det bare å sette den inn i ovnen.
225grader i 15-20minutter.
Forhåpentligvis blir resultatet noe slik som dette:
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar